近些年,植物提取物产业发展迅速,在食品、药品、化工等方面应用广泛,也是我国药材产品的重要品种,占据了半壁江山。由于植物提取物在国际市场竞争十分激烈,提取技术及设备的发展对于提取物的提取品质尤为重要。
鼓励提取物行业发展,创新相关技术及设备,我们将有足够的底气在国际市场强烈的竞争中证明植物提取物的质量,使我们的植物提取物得到更多人的认可。同时,食品机械设备制造企业更需要不断发力研发生产更加先进的提取设备,为食品行业的提取提供强有力的设备支撑。
笔者了解到,我国根源链技术的发展,有力地证明了植物提取物的品质。根源链是除了区块链技术以为,还有与之配合的物联网技术的新型溯源体系,其新型溯源体系主要包含了溯源、存证、查真等三大体系。其中,存证是对数据进行存储,实现产品责任安全与认定等;查真是对溯源信息的确认,了解产品的真实性。因而,该技术的利用让提取物得到更多的消费者认可。除此之外,提取技术的发展,还能提高产品的综合利用率。笔者获悉,李大军教授带头研发的“真菌多糖提取技术”实现落地转化。据了解,该技术是通过改善蘑菇品种,利用二次发酵在蘑菇上提取出真菌多糖,不仅成本低廉、用途广,还大大地提高菌类的综合利用率,实现效益、成果最大化。