近期，黄磊搭档孟非合伙开设的火锅店“黄粱一孟”备受关注。明星跨界涉足餐饮行业从来都不是什么新鲜事。跟普通人做生意一样，有因各种问题草草收场的，有用心经营而生意红火的。
但明星开店又远不止普通人那么简单，在名气与热度炒作出来的高期待之下，明星餐厅往往都会死于服务欠佳和经营不善。即便如此，在跨界成为时尚的当下，明星做餐饮依旧是最红火的生意潮流。
那些活下来的明星餐厅是怎么出牌的？
明星开餐厅，名气很多时候都是一把双刃剑，它能够创造出多大的市场号召力，同时也就能引发多大的社会影响力。明星开餐厅，想要产生比普通人更多的商业价值，那么也就需要付出比普通人很多的热情和精力。