时代潮流方面,外卖平台的爆发是关键2010年代后,外卖订单量猛增,商家必须在几分钟内出餐,预制菜成了唯一解法加上城市生活节奏快,年轻人不想做饭又想吃得像样,家庭端的小份预制菜也跟着火起来这几年直播电商和网红营销又推了一把,让“料理包”从幕后走到台前食品安全标准和冷链物流的国标。

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